美蔓亭(びまんてい)【清水町】/十勝をEat It!

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美蔓亭サフォークラーメン(980円)
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先日のベタ雪ですっかり冬景色の十勝平野...
国道274号線を清水町から鹿追町に向かう途中の展望台から
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本日は風が強くて寒い~(((=_=)))ブルブル

その展望台を少し登ると...
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ぽつん..と六角形の建物がありますよ。


ここが美蔓亭、


店内はカウンターと小上がり6卓
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メニューです。
自家産子羊 ラム肉メニュー?!
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このお店、羊を飼っているようですよ~
羊を飼っている人がお店を出してるのかな~??

で、ラーメンメニューは
全部とんこつスープとな!
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ちょっと意外でしたが
「...福岡の博多からやってきたラーメン屋です!!」とHPに書いてあります。
お~実は本格博多ラーメン屋さんなのね、

では「美蔓亭サフォークラーメン(980円)」を注文しましょ~
サフォーク羊とは、食肉用に品種改良された羊の事、
高めの価格に期待が膨らむぞ~
はい、キマシター
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濃厚そうな白いトンコツスープがインパクトありますね~
サフォークの肉はドコドコ??
羊肉 アッターヾ(*´∀`*)ノ
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見た目、間違いなく羊肉
食べてみると....
お!柔らかいよ~♪
生肉のようですが、羊の臭いは少ないですよ~
一般的な羊肉はジンギスカンのように漬け込んで、臭みを取り除かなければとても食べれるものではないのですが....

さて、とんこつスープ
濃厚そうに見えますが....
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濃厚です!が、食べた後はスッキリデス..
これはおいしい~
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お好みで紅生姜をいれても美味しいです。

麺はちぢれの弱い中太麺
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トンコツスープとの相性良いね~

とんこつスープと羊肉
意外と合うのですね~


連れの頼んだ
ラーメン(580円)
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とんこつスープの旨さに感動してました。
チャーシューが歯ごたえあって旨い〆(●゚д゚●)!との感想でした。


十勝の大平原にポツンと建つ本格とんこつラーメン店、
他の羊料理も試してみたいね~



***美蔓亭(びまんてい)【清水町】***

□住所:上川郡清水町字美蔓西24線89-9 □TEL:0155-24-2522
□営業時間:11:00~20:30(L.O.20:00)
□定休日:第2・4月曜日
□HP: http://www2.odn.ne.jp/biman-nukumori/newpage1.html



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